Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. В зоне ответственности предприятия, занятые убоем скота и птицы, заготовкой, переработкой, хранением и реализацией продовольственного и технического сырья животного происхождения.
На подконтрольных предприятиях проводится весь перечень работ по ветеринарному осмотру убойных животных, ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя, ветеринарно-санитарной оценке и внесению данных сведений во ФГИС «Меркурий», обеспечению ветеринарно-санитарного контроля за деятельностью предприятия, оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с требованиями действующих нормативных актов.
Задачи: Организация и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение предприятием требований ветеринарных правил при производстве, переработке, хранении и реализации продуктов животноводства на всех производственных участках на объектах.
Осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, обеспечение выпуска пищевой, кормовой, технической продукции и сырья животного происхождения, безопасных в ветеринарно-санитарном отношении.
Организация и контроль за проведением мероприятий, направленных на диагностику, недопущение распространения и ликвидацию заразных болезней людей и животных, передающихся через убойных животных, продукты их убоя и производственные отходы.
Заведующий отделом ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ НСО «Управления ветеринарии Баганского района НСО» Кацалап Дмитрий Владимирович
заведующий лабораторией ВСЭ ГБУ НСО
